丁晔：不二民谣着力打造具有娱乐社交属性的圈层文化-乐居财经

原创 <{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}> 乐居财经张林霞 7.3w阅读 2023-11-30 16:53

乐居财经张林霞 11月30日下午，第二届微喵·虎斑中国LIVE HOUSE 酒吧高峰论坛在成都举行，主题为“共通共赢、合作发展”。

不二民谣酒馆联合创始人丁晔表示，不二一直秉持一种理念，即一实之理如平等，而无彼此之别，谓之不二。不二民谣2016年8月诞生在九眼桥酒吧街，将餐厅酒吧、民谣、LIVE HOUSE聚集在一起，着力打造具有娱乐社交属性的圈层文化。

设计方面，不二主要将木、竹、石、磁、水五大元素融入到产品当中，即不同的文化和建筑结构将这五大元素融入设计当中。在空间上是开放式的布局，同时里面有很多的藤木结构和侘寂风为客户到店营造一个适宜的环境。

菜系方面，主要以川菜为主融入一些新的元素，使其味蕾更丰富以满足来自五湖四海的朋友。

酒水方面，不二主推的是红葡萄酒，专业团队会对所有的品种进行精心挑选，把更多实惠让利给消费者，同时会不定期举办一些红酒知识培训和沙龙。

音乐方面，不二是我们的音乐符号，目前在打造品牌，培养音乐人才。

丁晔表示，不二目前有两个运营模型，一个是300平米的运营模型包括预估投资额和经营费用以及营收预估；另外是500平的模型。

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