Ai快讯 10月1日，国庆黄金周首日，广州商超市场迎来一场激烈的“隐形商战”。永旺天河城店以AEON STYLE全新业态重装开业，而永辉超市中华广场店也以“胖东来模式”第二店的身份亮相越秀区，两家商超巨头同日开业，火药味十足。
永旺天河城店改造后面积仅为原来的三分之一左右，此前关于该店撤场或被永辉胖东来调改店取代的消息传得沸沸扬扬。如今开业现场，360斤的蓝鳍金枪鱼被摆放在冰袋上，准备进行整点开鱼秀，场面十分吸睛。
永辉超市中华广场店则延续“胖东来式”爆改路线，调改聚焦商品迭代、服务升级与员工赋能三大核心维度，主打“便民到极致”。调改后商品结构焕然一新，全新引入商品占比高达69%，门店总SKU数达8253支，进口商品占比提升至19.5%，并大幅增加了中高端品质生鲜商品。
在营销逻辑上，两家商超截然不同。永旺打出“幸福体验”牌，其鲜花从云南基地冷链空运，蔬菜是云南高山泉水灌溉的绿色款，鲜鱼皆为当日新鲜捕获的海鱼且冷链当日到店，还针对都市打工人提供便捷食品。而永辉则在国庆、中秋双节充分发挥全国供应链优势，依托产地直采实现从源头严控品质，主推阳澄湖大闸蟹、冰鲜三文鱼等商品。熟食与烘焙区也是亮点，汇聚了南北风味熟食和特色烘焙产品。
实际上，永旺与永辉如今都面临着困境，堪称“难兄难弟”。永旺今年连关3店，2025年中期业绩显示集团期内收益为39.307亿港元，公司股东应占本期亏损为2.174亿港元。永辉超市今年上半年营收299.48亿元人民币，同比下降逾20%；净亏损2.41亿元人民币，同比下降187.38%，由盈转亏。
为了“自救”，永辉自2024年下半年起关闭了227家长期亏损门店，截至今年6月30日，调改门店总数达124家。根据规划，预计将在2026年农历春节前完成总计300家门店的调改目标，广州西城都荟店与天娱广场店也将在今年10月陆续开业。永旺则在今年上半年新开设五间独立超市，押注AEON STYLE业态，在深圳、东莞试点3家模块化门店，并将进一步扩大集团在大湾区市场的布局。
广州天河商业价值创新院执行院长钟朝晖认为，此次密集调改开业是广州商业“主动进化”的缩影，若调改理念能与本地消费习惯结合，有望形成新标杆。艾媒咨询CEO兼分析师张毅表示，传统门店大面积承压，行业陷入“旧模型”的失血状态，但只要把选品、会员体系与体验做到极致，高端客群仍愿为高品质食品买单。
粤港澳大湾区是全国消费力最强、国际化程度最高的区域之一，也是零售创新的“试炼场”。香港入境处数据显示，2025年7月12日至8月30日暑假期间，约1274万人次港人北上内地，日均高达25.5万人次，较去年同期显著增长。“自救”转型，不只是永旺和永辉两家企业的命运之战，更是整个传统商超行业的一场练兵。这对“难兄难弟”能否借大湾区破局，答案或许就藏在今后的客流里。
（AI撰文，仅供参考）
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