Ai快讯 在第八届进博会上，益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际亮相，进行科技粮油的沉浸式展示。
今年金龙鱼展区以“大健康”为主题，带来减脂、降糖的大健康食品首秀，重点展出旗下大健康品牌“金龙鱼丰益堂”的多款强功能性新品。益海嘉里金龙鱼围绕“健康中国2030”战略规划，推动粮油食品大健康产业升级发展。今年4月，公司正式发布“金龙鱼丰益堂”品牌，旗下产品包括为血脂异常或有潜在风险人群打造的植物甾醇蛋白乳，该产品在9月荣获“中国营养学会科学技术奖”一等奖；适合超重肥胖及高脂血症人群的甘油二酯油；满足特定健康人群控糖需求的低GI优质碳水。
丰益国际作为八年“全勤生”，今年以全新主题，集中展示公司在智能制造、循环经济与大健康食品领域的最新成果，其展台成为粮油行业新质生产力的缩影。
益海嘉里金龙鱼近年来推进数字化、智能化项目建设，在全国布局智慧工厂体系，实现从农田到餐桌的全程可追溯管理。展会现场通过影像展示智慧工厂生产逻辑，智能生产数据中心可对工厂全方位监测。公司多个基地荣获国家级、省级智能工厂称号。
在消费端，益海嘉里金龙鱼有数字化产品。大米展区有“一码溯源”，通过与中化（先正达中国）合作，MAP beSide智慧农场记录大米种植等过程，让大米有溯源二维码。金龙鱼小磨芝麻香油印有食品数字标签，扫描可呈现配料表等信息。
益海嘉里金龙鱼的水稻循环经济展示区是热门打卡点。其水稻循环经济模式以科技创新推动资源高效利用，突破稻米油精炼技术瓶颈，萃取米糠营养成分，将米糠变成高价值油脂产品。全国每年2亿吨水稻所含米糠若全部榨油，可生产约230万吨稻米油，相当于全国小包装油供应量的5%，为国家节省约1.1亿亩大豆耕地。稻壳燃烧可转化为能源，每年节能1900万吨标准煤，减少二氧化碳排放约5300万吨。
“6步鲜米精控体系”从“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六个环节守护大米新鲜度与口感。“鲜割”可减少5%的田间损失，提高出米率1%-4%。北方一季作区若全面推广，可减少约235万吨损失，相当于2100万人一年的粮食消费量，该技术体系获中国粮油学会科学技术奖特等奖。
益海嘉里金龙鱼在杭州、昆山、重庆、广州等地布局九个中央厨房园区，构建生产—加工—配送—消费闭环体系，通过能源共享与协同物流降低碳排放，打造绿色供应链。
从益海嘉里金龙鱼的展台可见，中国粮油行业迈向“科技驱动、绿色低碳”新阶段，智能制造与绿色循环构成农业新质生产力的双引擎，展示了企业研发实力和中国制造业在食品领域的现代化路径。
（AI撰文，仅供参考）
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