【深度】店员“手打奶茶”？霸王茶姬回应
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财中社
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2026-01-06 15:18
对于社交平台流传的“霸王茶姬徒手挤柠檬、用手搅拌奶茶”的短视频，霸王茶姬（CHA.O）方面明确澄清：该行为纯属个别员工使用报废材料进行娱乐模仿，并非真实制作流程，更不代表门店标准操作。
1月6日，霸王茶姬因“徒手搅拌奶茶”登上热搜，短视频中显示，一位穿着霸王茶姬员工服装、带着工牌的员工制作饮品过程中，徒手攥住柠檬挤压出汁水倒入杯中，再用手搅拌奶茶。
霸王茶姬通报结果称，对此次事件，公司已第一时间作出如下处理：
1、涉事门店：福建漳州龙文宝龙广场店即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。
2、涉事店员：该门店店员刘某某,因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。
3、管理人员：该门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。
霸王茶姬发布调查及处理通报：经我们认真核查，调取了完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，在即将打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。
该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范一报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》。
霸王茶姬以加盟店为主。2025年前三季度，霸王茶姬实现净收入为99.3亿元，同比增长不到10%；归母净利润为11.1亿元，同比下滑37.6%。
来源：财中社
来源：财中社
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