预制菜风波再起！罗永浩回应“西贝闭店102家”后，贾国龙要求道歉并赔偿
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瑞财经
吴文婷
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2026-01-16 21:18
1月16日，据媒体报道，西贝餐饮创始人贾国龙再发声，“今晚10点，我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。”
贾国龙称，在回应前，请罗永浩先就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友(你总不能说自己是刚知道的吧)，给西贝，给无数宝妈，给全国餐饮业造成的危害，认真道歉，并赔偿相应损失。
当日，罗永浩再次发长文回应贾国龙，称“我这辈子也没有见过一个企业没犯别的错误，仅仅是因为被黑，就能倒闭的。”
据其指出，锤子科技做了五年，集中被黑就有足足四年。“锤子科技是被我做倒闭的，后期上千名同事的团队被裁、被转让，都是我的原因，跟被黑没什么关系。”
而此前，针对“网传西贝在会议中称将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%”一事，贾国龙表示，该消息属实。另外，其还指出，2026年1月，门店生意同比下滑50%。
回顾2025年9月，西贝遭遇“预制菜风波”，贾国龙将之称为西贝成立以来最大的一次外部危机。
2025年9月10日，罗永浩在微博上吐槽西贝菜品几乎全是预制菜，此举迅速引发舆论关注。随后，西贝方面回应称“不存在预制”。
9月12日，多家媒体直播探访西贝后厨，管理漏洞逐一被曝光。当日下午，西贝官方微博首次回应此事，并公开罗永浩菜品制作过程“作业指导书”。
9月15日，西贝餐饮集团发布官方致歉信，称将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，西贝全国门店2025年10月1日前完成调整。
来源：瑞财经
作者：吴文婷
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