老板电器张瑄:通过数字化采集建立庞大的烹饪曲线库

原创 <{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  乐居财经 邓如菲 8.7w阅读 2023-05-25 17:37

  乐居财经 邓如菲 5月25日下午,2023中国智能家居产业创新发展论坛在深圳举行,主题为“数字连接世界,智能改变生活”。直播》》

  老板电器集成厨电事业部产品线总经理张瑄在圆桌论坛中表示,老板电器是一家拥有44年发展历史的企业,2014年率先推出自己的数字厨电概念ROKI烹饪系统,采集烹饪曲线、烹饪数据。老板电器在烹饪方面研究得比较深,不只是单纯的语音控制、系统链接,而是把消费者烹饪前、烹饪中、烹饪后的烹饪行为通过数字化采集,建立庞大的烹饪曲线库,让消费者在烹饪过程中取得更好的体验。

  如果消费者没有烹饪过,烹饪曲线可以进行指导,另一方面消费者也可以记录自己的私人烹饪曲线库。数字化和智能化是一个演进的过程,公司的产品已全面实现数字化,这次带来的数字厨电系列有很强的数字理念,消费者可以通过公司的智能烹饪系统体验与众不同的烹饪体验。未来的厨房烹饪还有非常大的场景,老板电器会持续在厨房领域围绕烹饪做更深入的研究。

  对于全球市场来讲,老板电器的基本原则是坚持做自己,坚持自主品牌的输。老板电器目前在美国和欧洲建立了自己的研究院,在澳洲、东南亚也取得了市场份额。一是积极传播和推崇中国的烹饪饮食文化,二是通过建立研究院,融入当地文化。

  他以一个例子解释了数字厨电或数字烹饪曲线的功能如何实现。比如一个在英国的用户想吃妈妈做的红烧肉,母亲在家里用数字厨电亲自做一遍,系统就会把每个烹饪打点,使烹饪曲线记录到数字厨电系统中,通过ROKI系统传给他。而用户在英国可以在输入烹饪曲线之后,自动烹饪,还原出母亲做的味道。

  他表示,老板电器通过产品来打造厨电品牌。品牌的打造,核心的核心还是产品,只有过硬的产品让消费者认可,才能获得更长久的市场份额和地位。

来源:乐居财经

作者:邓如菲

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