截至2023年8月17日 10:31，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)上涨0.41%，成分股重庆啤酒(600132)上涨10.00%，永顺泰(001338)上涨3.96%，迎驾贡酒(603198)上涨2.95%，青岛啤酒(600600)上涨2.83%，燕京啤酒(000729)上涨2.74%。食品ETF(159862)上涨0.49%，最新价报0.82元，盘中成交额已达125.55万元，换手率2.56%。

从估值层面来看，食品ETF跟踪的中证细分食品饮料产业主题指数最新市盈率（PE-TTM）仅29.21倍，处于近1年15.57%的分位，即估值低于近1年84.43%以上的时间，处于历史低位。

食品ETF紧密跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，中证细分产业主题指数系列由细分能源、细分有色等8条指数组成，分别从沪深市场相关细分产业中选取规模较大、流动性较好的上市公司证券作为指数样本，以反映沪深市场相关细分产业上市公司证券的整体表现。

数据显示，截至2023年7月31日，中证细分食品饮料产业主题指数(000815)前十大权重股分别为贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味业(603288)、古井贡酒(000596)、今世缘(603369)、舍得酒业(600702)，前十大权重股合计占比74.72%。

东方在证券表示：从23/24前瞻看，根据农业部最新预测，23/24食糖产量预测在1000万吨，相较于22/23榨期的896万吨提升11.6%。板块层面，伴随需求逐渐修复、渠道库存调整逐渐步入尾声，板块下半年报表增速有望加快;原料成本回落亦有望带来一定利润弹性，板块业绩及估值修复值得期待。