“部分数据再创新高，整体表现低于市场预期。”

11月1日，百胜中国（YUMC.US、9987.HK）公布了2023年第三季度业绩报告。期内，肯德基总收入为29.1亿美元，按固定汇率计算增长15%；经调整经营利润达3.27亿美元，同比增加10%，扣除临时补贴后同比增长21%。公司在总收入、经调整经营利润和净新增门店方面再刷新纪录。

第三季度，百胜中国系统销售额较去年同期增加15%，其中肯德基和必胜客分别增加15%和13%，主要得益于新门店的贡献、同店销售额增长，以及去年同期门店暂时停业的影响带来的低基数效应。

今年前三季度总收入达29.1亿美元，较去年同期的26.8亿美元增加9%。其中，肯德基收入21.86亿美元，同比增长8%；必胜客收入5.99亿美元，同比增长7%。经调整经营利润超过10亿美元。

目前肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过4.60亿会员，第三季度会员销售额约占系统销售额的65%。外卖销售约占肯德基和必胜客餐厅收入的35%，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的89%。

门店数方面，第三季度净新增门店500家，截至9月30日门店总数达到14102家，其中肯德基门店数量为9917家，必胜客门店数量为3202家。今年前三季度净新增门店1155家，创下历史新高。

百胜中国净新增门店目标从年初设定的 1100-1300家调高到1400-1600家，今年的目标完成几乎已成板上钉钉，并向“2026年门店达到两万家”的目标不断加快扩张。

百胜中国CFO杨家威表示：“三季度同店销售同比稳健恢复，约达到2019年同期水平的90%。但是我们注意到消费需求在9月底开始走弱并延续到10月份。未来考虑到季节性因素，第四季度的销售额和利润通常较低，因此即便是销售额的小幅波动也可能对盈利造成显著影响。疫情后的经济复苏过程呈现波浪式和非线性的特点。因此在不断变化的市场环境中，我们将保持灵活性并采取行动拉动销售和提升效能。今年整体业务的复苏趋势明显，多项指标已创下新高。”

百胜中国CEO屈翠容表示：“我们强大的供应链、行业领先的数字化生态系统以及卓越的创新能力，能够在不断变化的市场环境中保持灵活。我们继续拓展核心菜单产品品类，推出有针对性且引人入胜的活动以驱动更多客流。随着公司启动RGM2.0战略，我们将专注于增长，同时强化业务韧性和拓宽战略护城河，对于把握增长机遇的能力充满信心。”

财报发布的前一天，百胜中国刚发布公告，于2023年10月30日斥资150万美元回购2.83万股，每股回购价为52.62-53.4美元。不过从当下的股价表现来看收效甚微。