Ai快讯 2月初，刘会平创立的巴比食品公布2025年营收及净利情况，营收18.59亿元，增长11.22%，净利2.73亿元，有小幅下降。
巴比食品管理层解释，因二级市场价格波动，其持有的东鹏饮料股票产生的收益较上年同期减少9382万元。巴比董秘办工作人员表示公司整体经营稳定，扣非净利润增长较好。
巴比食品由48岁的刘会平掌舵。他来自安徽怀宁，在上海创立“巴比馒头”，门店数量近6000家，2020年带领巴比食品在A股上市。
在此期间，巴比食品进行了一笔股权投资，成为私募机构君正投资的LP，出资份额约5.71%。君正在东鹏饮料IPO前拿下其10%股权，巴比食品一度持有东鹏饮料约0.5%股权。
2021年，东鹏饮料在A股上市，市值向千亿攀升，为巴比食品贡献了可观利润。巴比财报显示，2022 - 2024年，该项收益分别为3511.52万元、1416.11万元和9116.32万元。
刘会平等管理层强调投资是阶段性财务增值项，并逐渐减持退出。官方回应希望尽快回收资金投入主营业务。截至去年9月末，天津君正退出东鹏饮料前十大股东之列，持股降至约1%。
抛开投资影响，巴比食品2025年在主业方面实现稳步增长。完成南京“青露”、浙江“馒乡人”等项目并购，完善区域市场布局，带动加盟门店业务规模提升。“青露”旗下有500多家门店，分布在南京、无锡等长三角城市，“馒乡人”约250家门店，集中在浙江嘉兴、湖州区域。
同时，巴比食品强化新品研发和供应链管理，控制原材料成本，提升运营效率。
2026年，刘会平定下新开1000家门店的扩张目标，重点推进小笼包新店型。该店型搭配馄饨拌面、现熬汤粥等产品线，突破早餐品类限制，覆盖早中晚全消费场景。此店型已通过市场验证，毛利率高于传统门店，春节后有望加速开店。
截至2月6日收盘，巴比食品股价29.66元/股，总市值达71亿元。
（AI撰文，仅供参考）
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