海底捞再通报“强制员工买礼物”：核实4起、千元费用已返还，CEO直接致歉
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瑞财经
刘治颖
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2026-04-14 18:13
瑞财经 刘治颖 4月13日晚，海底捞公布关于“伙伴自费买礼物事件”的核查跟进汇报。
汇报显示，针对门店伙伴被强制自费购买礼物事件，海底捞于2026年4月10日起，对全国1300多家门店自2025年1月1日至今的情况进行全面排查，并开放全员匿名反映渠道，截至4月13日，已核实存在要求伙伴自费买礼物类事件共4起，上述四起共涉及1237.9元，已于4月12日全部返还伙伴。公司CEO将向四位伙伴直接致歉。
海底捞表示，产生这些乱象的根源是多年来董事会过度激励店长，弱化总部职能建设。不切实际地要求店长完成尽可能多的管理职能，并对门店过度考核导致门店管理层恐惧和焦虑，进而将压力转换给基层伙伴。主要责任在董事会，并非店长。公司计划分短期和长期两部分来改进。短期为持续核查及退还，长期就是在一年内强化中台建设，完善精益化管理，弱化对门店的考核。
消息面上，近日，一名自称在海底捞工作6年的员工发布长文，称其因顾客投诉，被门店管理层强制自费购买礼物赔偿顾客。
她在爆料中写道，“但凡出现顾客投诉，不分缘由，强制要求员工自费500元购买礼物作为处罚，多次违规罚款，无任何合规依据。”此外，她还指控门店存在管理粗暴、克扣工资等问题。
海底捞是一家主要从事餐厅经营业务的企业，主要从事“海底捞”品牌的连锁火锅店的经营业务，还从事外卖业务以及调味品及食材的销售业务。
2025年，海底捞收入为432.25亿元，同比增长1.1%；核心经营利润为54.03亿元，同比下降13.3%；年内溢利40.42亿元，同比下降14.0%，利润下降主要受翻台率下降，以及产品、场景等创新模式方面的调整影响。
来源：瑞财经
作者：刘治颖
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