嘉御卫哲：四年三轮重仓沪上阿姨，愿助更多国民品牌高质量发展
嘉御资本创始合伙人、董事长卫哲（中）在上市仪式现场。
本文为IPO早知道原创
作者｜Stone Jin
据IPO早知道消息，沪上阿姨（上海）实业股份有限公司（以下简称“沪上阿姨”）于2025年5月8日正式以“2589”为股票代码在港交所主板挂牌上市。
2013年，第一家沪上阿姨门店在上海开业。目前，沪上阿姨旗下拥有主要品牌「沪上阿姨」、2022年推出的「沪咖」以及2023年推出的「轻享版」。其中，2024年3月，“轻享版”升级至2.0版本，并正式推出“茶瀑布”，进一步捕捉下沉市场需求。
截至2025年4月18日，沪上阿姨的门店网络拥有9,367家门店。根据灼识咨询资料，以截至2023年12月31日的门店总数计算，沪上阿姨在中国北方中价现制茶饮店品牌中排名第一、在中国中价现制茶饮店品牌中排名第三、在中国现制茶饮店行业排名第四。同时，在中国中价现制茶饮店品牌中，截至2023年12月31日沪上阿姨覆盖的城市数目最多；而按2022年和2023年门店总数及GMV增长率计算，沪上阿姨是中国以门店总数计算的前五大现制茶饮店品牌中增长最快的现制茶饮店品牌。
成立至今，沪上阿姨已获得嘉御资本、金镒资本、知壹投资、熠美投资、金鼎资本等知名机构的投资。
其中，嘉御资本自2020年起四年来连续三轮重仓投资沪上阿姨，其中前两轮为独家投资。IPO前，嘉御资本持有沪上阿姨9.15%的股份，为沪上阿姨最早、最大的机构投资方。
沪上阿姨创始人单卫钧表示：“由衷感谢嘉御资本及卫总带领的团队对沪上阿姨的长期支持和高度信任，嘉御资本基于其对消费行业的深度洞察和专业积淀，不仅为公司提供了战略层面的关键指引，更帮助公司厘清了发展路径和战略重点，为公司打开了一条高质量且高效的增长之路。我们希望未来和嘉御一起携手共进，让加盟商满意，让消费者惊喜，共同推动沪上阿姨迈向更高质量的发展新阶段！”
嘉御资本创始合伙人、董事长卫哲表示：“沪上阿姨的成功上市，不仅是对品牌自身实力的认可，也体现出消费市场对本土茶饮品牌的信心与期待。沪上阿姨目前已构建三大品牌概念，是国内唯一拥有两个茶饮品牌的现制饮品头部企业。凭借差异化的双茶饮品牌策略，强大的供应链体系和下沉市场渗透能力，沪上阿姨用心为消费者提供新鲜且极具价性比的现制饮品，已经成为消费者心目中的‘国民品牌’。作为沪上阿姨最早、最大的机构投资人，我们很高兴能够陪伴沪上阿姨一路成长。在创始人单卫钧和其带领团队的不懈努力下，以及嘉御资本的赋能陪伴下，沪上阿姨仅用4年时间，便实现了从千店规模走到万店连锁的跨越式发展。未来，我们将继续与沪上阿姨紧密合作，在全球茶饮市场的新格局下，助力其实现更高质量的发展，为更多国家和地区的消费者带来美好的现制饮品体验。”
值得注意的是，连锁企业发展的过程中，需要守住运营效率，练好内功。嘉御资本帮助投资企业不仅在提升整体门店质量和数字化会员体系等方面做了很多尝试，更是形成了一套向企业赋能的成熟打法，帮助投资企业实现更高质量的发展。
嘉御资本长期看好具有较大规模且有下沉能力的国民品牌——除沪上阿姨外，嘉御资本还布局投资了锅圈食品、零食有鸣、喜姐炸串等优秀的品牌企业。
本文来源：IPO早知道
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