春节白羽肉鸡行情火，供需共振价上扬
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瑞财经
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2026-01-31 14:02
Ai快讯 随着农历新年临近，白羽肉鸡市场出现“春节行情”。截至1月30日，同花顺iFinD数据显示，大规格翅中报价逼近50元/千克，较2025年10月低点涨幅超20%；单冻净胸报价9.9至10.5元/千克，较此前低点上涨超30%。同时，山东多地毛鸡实际成交价达3.9元/斤，创2026年年内新高。
这轮价格上涨是供给收缩和节日需求共同作用的结果。2024年底，美国、新西兰暴发禽流感，我国祖代白羽肉种鸡引种渠道中断。2025年3月，益生股份打通法国引种通道，但2025年一季度全国祖代引种量仅3.6万套，上半年整体引种量有限。由于祖代种鸡短缺有周期传导效应，7个月影响父母代，14个月传导至商品代，当前出栏肉鸡对应2025年初引种低谷期，供应受限。
山东卓创资讯数据显示，1月23日至29日当周，鸡源偏紧、出栏均重降低，屠宰企业收购难度加大。春节前食品加工企业和经销商备货，产品走货加快，库存压力减轻，支撑终端价格上行。当周白羽肉鸡产品综合售价环比上涨1.31%，鸡苗价格因补栏预期升温上涨28.90%。
当前白羽肉鸡市场呈现阶段性供需偏紧态势，从毛鸡到终端产品价格传导顺畅，带动产业链价格整体上行。
2025年全国白羽肉鸡屠宰量达92.94亿只，同比增长7.49%，商品代出栏量处高位，行业产能处于扩张状态。当前供应紧张是阶段性供需错配导致，而非长期产能不足。2025年底法国再度暴发禽流感，国内引种暂停，恢复时间不确定，为2026年下半年及之后供应埋下隐患。
益生股份基于现有祖代存栏，预计2026年商品代鸡苗销量达6亿多只，短期内供应有保障。市场预期2026年下半年猪肉价格回升，带动鸡肉替代需求，支撑鸡价。预计2026年全年父母代白羽肉鸡苗市场景气度较高，商品代鸡苗行情好于2024年。
近期鸡苗价格波动受季节性因素影响，停孵期结束后种蛋集中孵化，苗量增加；元宵节前屠宰场开工不足，毛鸡压栏反馈至鸡苗端。目前不利因素消退，元宵节后屠宰全面恢复，鸡苗价格企稳回升。
本轮春节行情是短期节日需求释放和中期供给约束共同作用的结果。2025年底引种中断，2026年白羽肉鸡产业链或呈“前松后紧”格局，全年景气度有望维持高位，行业高质量发展与龙头集中趋势将加速。
（AI撰文，仅供参考）
来源：瑞财经
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